МОЙ ПАРИЖ..

Привожу список, рецепт - попозже

Рататуй - овощное рагу с кабачками баклажанами помидорами
Мидии по-провансальски
Мидии запечёные в сыре
Бретонские крепы из гречневой муки залитые яйцами, фаршированые картошкой, грибами
Бретонские галеты с мороженым, бананами, вареньем
Омлет с грибами
Лазань (из Италии)
Панна кота (десерт из Италии)
Паэлла с плодами моря (из Испании)
Аши пармантье - картошка пбре с мфсным фаршем
Брошетт - кусочки мяса, нанизаные на деревянные палочки, в перемежку с перцем и помидорками
Андуйетт - сосиска из потрохов свиньи
Фондю - мысное из Бургундии и сырное из Савуа или щвейцарии
Бутерброды с сыром с использованием раклетницы
Фаршированые рисом и яйцами авокадо
Бретонский или нормандский сидр
Нормандский кальвадос
Арманьяк
Шампанское
Бордо
Альзаское вино
Пастис - анисовая настойка
Крабы варёные
Домашний майонез
Кус-кус (арабский) с овощами
Пюре из шпината
Релижьёз
Пари-Брест
Горчица из Дижона
Улитки бургонские
Мясо по бургунски бёф бургиньон
Гато де бретань
Пралин
Буден
Пети свисс - Нормандия
Конфитюр из лепестков роз
Мадлен
Рокфор
Булет - тефтельки
Торто фромаже
Коньяк
Кагор
Киш (лорен, из лотарингии) - слоеное тесто колбаски сыр помидоры
Мармит де пешёр, кассоле Мидии с сен-жаками
Фаршщированые помидорки или цукини - томат фарси
Крем брюле
Галет де руа
Эклер о шоколя
Пицца катр фромаж
Креветки
Равиоли катр фромаж
Форель (сомон) запеченая в фольге
Фрит
Устрицы с маслом и лимоном
Рулет с мясом и слоёным тестом
Индейка с яблоками и апельсинами
Зайчик- лапен
Тарт о фрез
Флан
Меренги с мороженым
Мильфёй
Оливки с анчоусом
Курассан оз аманд
Клуфутис о сериз
Шукрут
Тарт - о пом
Канель